Bien que les graines de chia soient considérées comme un superaliment, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer leur innocuité chez certains groupes de personnes, notamment celles présentant un taux élevé de triglycérides, une tension artérielle basse ou les femmes enceintes. Il convient également d'éviter d'en consommer en excès, même dans le cadre d'un régime amaigrissant, car cela peut entraîner un apport calorique excessif sans les bienfaits recherchés.
6 effets secondaires des graines de chia que vous devriez connaître